赤磐ブランド　備前黒毛和牛

豊かな自然環境の中、じっくり大切に育てられた岸本牧場直送の自慢の牛肉です。

やわらかく脂の乗った肉質は、お客様からも高い評価を得ています。
是非「備前黒毛和牛」をご賞味ください。

岸本牧場のこだわり

岸本牧場では、約2500頭の牛を肥育しています。毎日、獣医師でもある岸本社長自ら牛舎の様子を見て回り、牛の状態をチェックしています。なかでも、「備前黒毛和牛」については、仕上がり段階で、1頭ごとの個別管理を徹底し、より高い品質、脂ののったやわらかい肉質の牛を育てることに、こだわっています。

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